Xerém de Cajú
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Descrição
Deseja adicionar crocancia irresistível, sabor amanteigado e uma dose poderosa de minerais e gorduras boas às suas receitas de forma prática e imediata? O Xerém de Caju – Castanha de Caju Triturada Natural é a escolha ideal para quem busca versatilidade e nutrição em um só ingrediente.
Produzido a partir de castanhas selecionadas e trituradas em pedaços perfeitos, o xerém mantém a integridade das proteínas vegetais e minerais como o magnésio e o zinco. Se você busca um toque gourmet para finalizar saladas, encorpar farofas ou decorar sobremesas saudáveis com o sabor autêntico da castanha de caju, essa é a opção certa para a sua despensa funcional.
Para que serve o Xerém de Caju?
- Fonte rica de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que auxiliam na saúde cardiovascular.
- Aporte de proteínas vegetais e fibras que contribuem para a saciedade prolongada.
- Ideal para criar crostas crocantes em carnes, frangos e peixes grelhados.
- Substituto nutritivo para farinhas refinadas em receitas de empanados ou farofas fit.
- Agrega valor nutricional e visual a bolos, tortas, granolas e bowls de frutas.
Modo de uso
Como consumir?
- Confeitaria SaudávelUse para decorar bolos, brownies e brigadeiros funcionais.
- Acompanhamento SalgadoMisture na farofa de Natal ou do dia a dia para uma crocância extra.
- Café da ManhãPolvilhe sobre o açaí, iogurtes ou na massa da panqueca de banana.
- Empanados FitMisture com linhaça ou gergelim para criar uma crosta deliciosa em proteínas assadas.
- OrientaçãoConforme orientação de profissional de saúde.
Rotina diária
Qual o melhor horário?
- Café da manhãNo café da manhã ou lanches intermediários para garantir energia estável.
- Refeições principaisNas refeições principais, como complemento em saladas e pratos quentes.
Queridinhos que combinam
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O que tem em cada porção?
Informação Nutricional
O que tem em cada porção?
Informação Nutricional
Porção: 15 g
| Nutriente | Por porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 91 kcal / 381 kJ | 5% |
| Carboidratos | 4,4 g | 1% |
| Açúcares totais | 0 g | — |
| Açúcares adicionados | 0 g | — |
| Proteínas | 2,7 g | 4% |
| Gorduras totais | 6,9 g | 13% |
| Gorduras saturadas | 1 g | 5% |
| Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
O que tem no produto?
Ingredientes
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Xerém de Cajú
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Perguntas frequentes
O que e xerem de caju?
O xerem de caju e a castanha de caju picada em granulos pequenos — o resultado do processamento das castanhas que nao atingem o tamanho minimo para venda como inteiras. O sabor e identico a castanha inteira W1 ou W2: 83 kcal, 2,7 g de proteina e 6 g de gorduras boas em 15 g. E o formato mais economico.
Para que usar xerem de caju?
E ideal para receitas onde a castanha sera incorporada em massas e nao precisa de formato definido: granola artesanal, pao de caju, bolo de caju, recheios de tortas, creme de castanha, brigadeiro gourmet com caju, pacoca de castanha de caju, ice cream caseiro e como cobertura de acai picado.
Xerem de caju e mais barato que a castanha inteira?
Sim, por ser o subproduto do processamento — castanhas que quebraram durante o descascamento ou que sao menores. O valor nutricional e identico a castanha inteira, mas o preco e menor. Para uso culinario, e a opcao mais inteligente economicamente.
Xerem de caju tem gluten?
Nao. A castanha de caju e naturalmente sem gluten. E adequada para celiacos e intolerantes ao gluten. Verifique a certificacao sem gluten se voce e celiaco para garantia de ausencia de contaminacao cruzada no processamento.