Perguntas frequentes

O que é morango liofilizado em chips?

São morangos que passam pela liofilização — processo que congela a fruta e remove a água a vácuo, preservando cor, sabor e nutrientes. O resultado é um chip leve e crocante, com sabor intenso de morango e sem necessidade de refrigeração.

Qual a diferença entre morango liofilizado e desidratado?

A liofilização remove a água por sublimação a vácuo com a fruta congelada, preservando mais nutrientes, cor e o sabor original, com textura crocante. A desidratação convencional usa calor, deixando a fruta mais flexível e escura. O morango liofilizado é mais leve e crocante que o desidratado.

Morango liofilizado em chips contém açúcar adicionado?

Sim, em pequena quantidade. Os ingredientes são apenas morango e açúcar demerara. A porção de 50g contém 1g de açúcares adicionados (2% do VD) e 4,3g de açúcares totais — a maior parte é o açúcar natural da própria fruta.

Morango liofilizado em chips contém glúten?

O produto não contém glúten como ingrediente, mas o rótulo declara: CONTÉM GLÚTEN (contaminação cruzada). É fabricado em ambiente onde há presença de glúten. Pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem avaliar com seu médico ou nutricionista.

Crianças podem comer morango liofilizado?

Sim, crianças a partir de 3 anos podem consumir como snack, desde que não tenham alergia a morango ou sensibilidade ao glúten. Por ser crocante, ofereça sob supervisão de um adulto para evitar risco de engasgo em crianças pequenas.

Como conservar o morango liofilizado depois de aberto?

Conserve em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar. Após aberto, mantenha em recipiente bem fechado para preservar a crocância — o morango liofilizado absorve umidade com facilidade.