Perguntas frequentes

Leite de coco em po e tao bom quanto o liquido?

Para a maioria dos usos culinarios, sim — reconstitua com agua quente na proporcao indicada. O leite de coco em po e mais pratico, tem validade muito maior e nao requer refrigeracao. O leite liquido de qualidade premium pode ter textura ligeiramente mais rica, mas o em po e excelente para currys, sopas, bolos e vitaminas.

Leite de coco em po tem lactose?

Nao. O leite de coco e uma bebida vegetal extraida da polpa do coco — sem qualquer relacao com o leite bovino. E 100% sem lactose e pode ser consumido por intolerantes a lactose e veganos. Tambem e naturalmente sem gluten.

Como usar leite de coco em po?

Reconstitua: 2 a 3 colheres de sopa em 200 ml de agua quente mexendo bem. Use em curries tailandeses e indianos, sopas, coqueteis como Pina Colada e Batida de Coco, bolos umidos, pudins de tapioca, arroz de coco brasileiro e como base de vitaminas e smoothies tropicais.

Leite de coco em po engorda?

E calorico por ser rico em gordura saturada do coco (TCM — triglicerideos de cadeia media). Em porcoes culinarias normais (2 a 3 colheres de sopa para temperar um prato), o aporte calorico e moderado. O TCM e metabolizado diferentemente de outras gorduras saturadas, mas o excesso ainda adiciona calorias.