Gergelim Branco Despeliculado
Descrição
Quer fortalecer seus ossos e dar um toque de crocância irresistível aos seus pratos com uma das sementes mais ricas em minerais da natureza? O Gergelim Branco – Nutrição, Crocância e Sabor é a escolha ideal para quem busca saúde óssea e versatilidade culinária em um só ingrediente.
Pequeno no tamanho e gigante nos benefícios, o gergelim branco é uma fonte excepcional de cálcio, magnésio e gorduras boas para o coração. Se você busca um ingrediente prático, funcional e perfeito para enriquecer de pães artesanais a saladas orientais, essa é a opção certa para a sua rotina saudável.
Para que serve?
- Fonte vegetal riquíssima em cálcio, auxiliando na manutenção da saúde óssea e dos dentes.
- Fornece gorduras mono e poli-insaturadas, que ajudam no controle do colesterol.
- Adiciona uma textura crocante e um sabor amendoado suave a diversas preparações.
- Contribui para a saciedade devido ao seu teor de fibras e proteínas vegetais.
- Ideal para equilibrar o índice glicêmico de pães, biscoitos e refeições completas.
Queridinhos que combinam
Vamos completar sua compra?
Modo de uso
Como consumir?
- Pratos SalgadosPolvilhar sobre saladas, arroz, legumes grelhados ou pratos da culinária japonesa.
- PanificaçãoAdicionar na cobertura ou massa de pães, tortas e cookies salgados.
- ShakesMisturar 1 colher de sobremesa para aumentar o aporte de cálcio do lanche.
- OrientaçãoConforme orientação de profissional de saúde.
Rotina diária
Qual o melhor horário?
- RefeiçõesIntegrado ao preparo das refeições principais (almoço e jantar).
- LancheNo café da manhã ou lanches intermediários para garantir energia estável.
O que tem no produto?
Ingredientes
O que tem no produto?
Ingredientes
O que tem em cada porção?
Informação Nutricional
O que tem em cada porção?
Informação Nutricional
Porção: 15 g
| Nutriente | Por porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 102 kcal / 427 kJ | 5% |
| Carboidratos | 2 g | 1% |
| Açúcares totais | 0 g | — |
| Açúcares adicionados | 0 g | — |
| Proteínas | 3 g | 4% |
| Gorduras totais | 9 g | 16% |
| Gorduras saturadas | 1,4 g | 6% |
| Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | 1,7 g | 7% |
| Sódio | 7 mg | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Devolução Garantida. Saia satisfeito ou devolvemos seu dinheiro
Gergelim Branco Despeliculado
Perguntas frequentes
Gergelim branco e nutritivo?
Muito. Em 15 g, sao 90 kcal, 2,4 g de proteina e 1,4 g de fibra. Excepcionalmente rico em calcio (130 mg em 15 g — comparavel ao leite), sessamina e sesamolina (lignanas antioxidantes exclusivas do gergelim), magnesio, fosforo e acido linoleico. Os beneficios cardiovasculares e osseos do gergelim sao bem documentados.
Gergelim branco ou preto: qual e melhor?
O preto tem ligeiramente mais antioxidantes (antocianinas da casca preta) e aroma mais intenso. O branco (descascado) e mais suave, versatil culinariamente e amplamente usado em pastelaria e culinaria. Para uso geral, o branco e mais pratico. Para valor antioxidante maximo, o preto e levemente superior. Ambos sao nutritivos.
Como usar gergelim branco?
Polvilhe sobre paes, sushis, saladas, frango grelhado, wok de legumes e sopas. Use torrado para intensificar o sabor — torre em frigideira seca por 2 a 3 minutos mexendo sempre. Para fazer tahini: bata no liquidificador com oleo de gergelim ate virar pasta cremosa. Em doces orientais, e ingrediente fundamental.
Gergelim tem oxalato?
Sim, o gergelim e relativamente rico em oxalato. Pessoas com tendencia a calculos renais de oxalato devem moderar o consumo. A sessamina tambem pode interagir com certos medicamentos em doses muito elevadas. Em porcoes culinarias normais (15 a 30 g/dia), e seguro para a maioria das pessoas.