Farinha de Coco Branca
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Descrição
Para que serve?
- Ideal para receitas low carb
- Rica em fibras naturais
- Ajuda na saciedade
- Pode substituir farinhas tradicionais
- Versátil para doces e salgados
Modo de uso
Como consumir?
- BolosUsar em bolos e sobremesas.
- PãesPreparar pães e panquecas.
- MistoMisturar com outras farinhas.
- OrientaçãoConforme orientação de profissional de saúde.
Rotina diária
Qual o melhor horário?
- RefeiçõesEm refeições e lanches ao longo do dia.
O que tem no produto?
Ingredientes
O que tem no produto?
Ingredientes
O que tem em cada porção?
Informação Nutricional
O que tem em cada porção?
Informação Nutricional
Porção: 50 g
| Nutriente | Por porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 251 kcal / 1050 kJ | 13% |
| Carboidratos | 15 g | 5% |
| Açúcares totais | 2,2 g | — |
| Açúcares adicionados | 0 g | — |
| Proteínas | 8 g | 11% |
| Gorduras totais | 20 g | 36% |
| Gorduras saturadas | 18,5 g | 84% |
| Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | 30 g | 120% |
| Sódio | 7,5 mg | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
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Perguntas frequentes
Farinha de coco e low carb?
Sim, e uma das mais low carb entre as farinhas. Em 30 g, sao apenas 4 g de carboidratos liquidos (descontando a fibra). Tem 9 g de fibra em 30 g — uma das maiores concentracoes entre todas as farinhas. Ideal para dietas cetogenicas e low carb. Porem, absorve muito liquido — ajuste sempre as receitas.
Como usar farinha de coco em receitas?
A farinha de coco absorve 3 a 4 vezes mais liquido que a farinha de trigo. Para substituir: use 1/4 da quantidade de trigo indicada e aumente o liquido da receita proporcionalmente. Em geral: 30 g de farinha de coco para cada 100 g de trigo, com 1 ovo extra e mais liquido. Teste e ajuste cada receita.
Farinha de coco tem gluten?
Nao. O coco e uma fruta — naturalmente sem gluten. E uma das opcoes mais nutritivas para celiacos e low carbers, combinando ausencia de gluten com alto teor de fibra e baixo carboidrato liquido.
Farinha de coco e a mesma coisa que coco ralado?
Nao. O coco ralado e o endosperma desidratado do coco com todo o seu oleo. A farinha de coco e o subproduto da fabricacao do leite de coco — o residuo desidratado e moido apos a extracao do oleo. Por isso, a farinha tem muito mais fibra e menos gordura que o coco ralado.