Perguntas frequentes

Farinha de amendoim tem gordura?

Muito menos que a pasta de amendoim. A farinha e feita do amendoim apos extrair grande parte do oleo — por isso tem alto teor de proteina (ate 50 g/100 g em versoes desengorduradas) com apenas 5 a 15 g de gordura, vs. 50 g na pasta integral. E uma das fontes de proteina vegetal mais acessiveis do mercado.

Como usar farinha de amendoim?

Em vitaminas proteicas, panquecas, cookies low carb, bolos fitness, brigadeiros com mais proteina, molhos de amendoim para comida tailandesa (satay), mingaus e acai. Tambem e usada como cobertura de frango antes de fritar ou assar para uma casca crocante e saborosa.

Farinha de amendoim e diferente de pasta de amendoim?

Sim. A pasta e feita triturando amendoim inteiro com seu oleo natural. A farinha e o amendoim prensado para retirar o oleo, depois triturado em po. A farinha tem mais proteina e menos gordura; a pasta tem mais gordura e menos proteina por grama. Para suplementacao proteica, a farinha e mais eficiente.

Farinha de amendoim serve para quem esta na dieta?

E excelente para dietas de emagrecimento: alta em proteina (saciante), baixa em gordura (vs. pasta), com fibra que prolonga a saciedade. Cada colher de sopa (15 g) tem em media 8 a 10 g de proteina com poucos carboidratos. Muito usada por praticantes de musculacao para aumentar o aporte proteico.