{"title":"Azeites, Óleos e Manteigas","description":"\u003ch2\u003eAzeites, Óleos e Manteigas Naturais — Gorduras Boas para Cozinhar com Saúde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAs gorduras certas são essenciais para \u003cstrong\u003esaúde hormonal, neurológica e cardiovascular\u003c\/strong\u003e. Nossa linha inclui \u003cstrong\u003eazeite extravirgem, óleo de coco, ghee e pastas de castanhas\u003c\/strong\u003e — gorduras naturais de qualidade para cozinhar e temperar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que você encontra nesta categoria\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAzeite extravirgem\u003c\/strong\u003e — rico em ácido oleico e polifenóis, base da dieta mediterrânea — melhor para temperar a frio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÓleo de coco extra virgem\u003c\/strong\u003e — rico em TCM (triglicerídeos de cadeia média) para energia rápida e saúde cerebral\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGhee (manteiga clarificada)\u003c\/strong\u003e — sem lactose e com ponto de fumaça alto, ideal para cozinhar em altas temperaturas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas de castanhas artesanais\u003c\/strong\u003e — amêndoa, avelã, amendoim e castanhas sem adição de açúcar ou óleos vegetais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual óleo usar em cada situação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperar a frio (saladas)\u003c\/strong\u003e: azeite extravirgem — polifenóis são destruídos pelo calor. \u003cstrong\u003eSaltear e refogar\u003c\/strong\u003e: ghee ou óleo de coco — pontos de fumaça altos suportam o calor. \u003cstrong\u003eAssar e fritar\u003c\/strong\u003e: ghee clarificado ou óleo de abacate. \u003cstrong\u003eNunca reutilize óleo\u003c\/strong\u003e — a oxidação em altas temperaturas cria compostos prejudiciais à saúde.\u003c\/p\u003e\n","products":[],"url":"https:\/\/lojaescolhasaudavel.com.br\/collections\/azeites-oleos-e-manteigas-1.oembed","provider":"Escolha Saudável","version":"1.0","type":"link"}